استقرار أسعار البيض في الأسواق اليوم.. توازن بين الإنتاج والمعروض

حافظت أسعار البيض في الأسواق المحلية، اليوم الأحد 14 يونيو 2026، على استقرارها النسبي، مدعومة بتوافر المعروض وهدوء حركة الشراء، في ظل حالة توازن بين الإنتاج المحلي واحتياجات المستهلكين، ما انعكس على ثبات الأسعار بمختلف الأنواع.

أسعار البيض الأحمر والأبيض

كرتونة البيض الأحمر داخل المزارع: 50 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: بين 75 و80 جنيهًا
كرتونة البيض الأبيض داخل المزارع: 65 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: بين 78 و80 جنيهًا

ويأتي هذا الاستقرار مع زيادة المعروض في الأسواق وتراجع الطلب في بعض المحافظات، إلى جانب هدوء نسبي في حركة التداول مقارنة بالفترات السابقة.

البيض البلدي يواصل تسجيل مستويات مرتفعة

كرتونة البيض البلدي داخل المزارع: 120 جنيهًا
سعر الكرتونة للمستهلك: بين 145 و150 جنيهًا

ويستمر البيض البلدي في تسجيل أسعار أعلى من التجاري، نتيجة ارتفاع تكاليف الإنتاج وتراجع الكميات المتاحة نسبيًا، إضافة إلى استمرار الطلب عليه من شريحة من المستهلكين.

توازن السوق يحد من تحركات الأسعار

ويرجع استقرار أسعار البيض خلال الفترة الحالية إلى التوازن بين حجم الإنتاج المحلي واحتياجات السوق، إلى جانب استقرار نسبي في أسعار الأعلاف ومدخلات الإنتاج، وهو ما ساهم في الحد من أي زيادات جديدة في الأسعار.

منافذ حكومية تدعم السوق

وتواصل بعض المنافذ والمعارض السلعية طرح كميات من البيض بأسعار مخفضة تصل إلى نحو 130 جنيهًا للكرتونة، في إطار جهود ضبط الأسواق وتخفيف الأعباء عن المواطنين.

توقعات باستمرار الاستقرار

ويتوقع متعاملون في السوق استمرار حالة الهدوء خلال الفترة المقبلة، في ظل استقرار تكاليف الإنتاج وتوافر المعروض، بما يساهم في الحفاظ على مستويات الأسعار الحالية دون تغييرات كبيرة.