سلامة الغذاء

"سلامة الغذاء": تفتيش 72 مصنعًا وتسجيل 20 منشأة جديدة خلال أسبوع

في إطار خطة لتعزيز الرقابة على قطاع التصنيع الغذائي، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 72 مأمورية تفتيشية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية، بهدف تقييم مدى التزام المنشآت الغذائية باشتراطات الجودة وسلامة الغذاء. وأسفرت الجهود عن تسجيل 20 منشأة غذائية جديدة بعموم الجمهورية خلال الفترة من 12 إلى 18 يوليو 2025.

«الصناعات الغذائية»: القطاع يسهم بـ 24% من الناتج المحلي

قال المهندس، إن قطاع الصناعات الغذائية يُعد من أكبر القطاعات الاقتصادية والتصديرية مساهمة في التنمية الاقتصادية والاجتماعية في مصر، بحجم استثمارات يقدَّر بأكثر من 500 مليار جنيه، مشيرًا إلى أن القطاع يضم ما يقرب من 27 ألف منشأة مسجلة بالغرفة، تساهم بنحو 24% من الناتج المحلي الإجمالي، وتوفر نحو أكثر من 7 ملايين فرصة عمل مباشرة وغير مباشرة، وتحقق صادرات تُقدَّر بنحو 11 مليار  دولار.

رئيس هيئة سلامة الغذاء يستقبل وزير الزراعة بإقليم البنجاب

متبقيات المبيدات يحقق طفرة بتحليل 204 آلاف عينة بزيادة 33%

كشفت ، عن إجمالي عدد العينات التي استقبلها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، التابع لمركز البحوث الزراعية، خلال النصف الأول من العام الجاري والتي تجاوزت 204 ألف عينة من المنتجات والسلع الغذائية والزراعية.

سلامه الغذاء.. صمام أمان للمجتمع واستدامة الأعمال

بقلم دكتور سيف الحداد.. مؤسس مكتب seif zone للاستشارات والتدريب في مجال سلامه الغذاء

"سلامة الغذاء" تستقبل البعثة الاقتصادية بالسفارة الفرنسية

في إطار تعزيز سبل التعاون الدولي وتبادل الخبرات في مجال سلامة الغذاء، استقبل الدكتور طارق الهوبي، رئيس ، باسكال فورث رئيس البعثة الاقتصادية الفرنسية بالقاهرة، وذلك بمقر الهيئة في القاهرة.

«تجارية سوهاج» تنظم ندوة تعريفية لدعم المنشآت السياحية

نظمت بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء ندوة تعريفية تحت عنوان اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء الخاصة بالمنشآت السياحية والممارسات الصحية الجيدة وذلك بمقر الغرفة اليوم وجاءت الندوة في إطار حرص الغرفة على دعم المنشآت السياحية بالمحافظة وتعزيز الوعي بالممارسات الصحية السليمة التي تضمن جودة و المقدم داخل المطاعم والكافيهات و.

فى تقريرها الأسبوعى.. سلامة الغذاء تصدر 4130 رسالة غذائية

أصدر المركز الإعلامي تقريره الأسبوعي الـ 18 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 17 – 23 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

فريق الشكاوى يشن حملات على 213 منشأة غذائية بالمحافظات

استقبلت عدد 104 شكوى من خلال جهات استقبال الشكاوى المختلفة، شملت البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة (مجلس الوزراء)، وجهاز حماية المستهلك، إضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة للهيئة.

"سلامة الغذاء": تصدير 300 ألف طن مواد غذائية لـ200 دولة

أصدر المركز الإعلامي تقريره الأسبوعي العشرين لعام 2025، الذي يغطي الفترة من 31 مايو إلى 13 يونيو. سلط التقرير الضوء على جهود الهيئة في تأمين سلامة الغذاء للمستهلكين المصريين و.

للعام الثالث.. تجديد "الأيزو" للمركزي لمتبقيات المبيدات

أعلن الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية تجديد منح المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية، شهادتي الأيزو في مجال الصحة والسلامة المهنية وإدارة البيئة، وفقًا لتوصية لجان المراجعة الدولية التي أنهت زيارتها لمراجعة أنظمة الجودة المطبقة بالمعمل في مجال الصحة والسلامة المهنية وإدارة البيئة، وذلك للعام الثالث على التوالي.

الإفراج «المؤقت» عن 1178 رسالة غذائية.. و«السريع» عن 205 رسائل

أصدر المركز الإعلامي تقريره الأسبوعي الـ 16 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 3 – 9 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصدرة بواقع 40 ألف طن

مازالت البطاطس تتصدر قائمة الخضراوات المصرية المصدرة بواقع 40 ألف طن، يليها بصل طازج بإجمالي 14 ألف طن ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 8 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضراوات المصدرة 53 صنف بنحو 80 ألف طن.

157 مأمورية رقابية.. جهود سلامة الغذاء لحماية المستهلك

تشارك من خلال غرفة العمليات بالهيئة والتابعة لإدارة السلع الاستراتيجية، بالمرور على مختلف المحافظات لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي وتذليل أية عقبات تواجه لجان الاستلام، كما يقوم مديري الهيئة بالمتابعة الدورية على مواقع تخزين القمح المحلي داخل كل محافظة.

سلامة الغذاء: 340 ألف طن صادرات.. والسعودية أكبر الدول المستقبلة

أصدر المركز الإعلامي ، تقريره الأسبوعي الـ 15 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 19 إبريل إلى 2 مايو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

سلامة الغذاء تكثف حملاتها التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات

كثفت حملاتها الفتيشية علي مختلف الأسواق بجميع محافظات الجمهورية , لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.

وزير الصحة يوجه باستئناف عمل المنشآت المغلقة حال توفيق وضعها

عقد الدكتور خالد عبدالغفار نائب رئيس مجلس الوزراء وزير والسكان، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث آليات وضوابط الرقابة على المنتجات الغذائية والمنشآت المعنية بتداولها، وذلك في ضوء توجيهات السيد الرئيس عبدالفتاح السيسي رئيس الجمهورية، بضمان جودة وسلامة المنتجات الغذائية المتداولة في السوق المصري.

تصدير 263 ألف طن مواد غذائية.. والسودان وإيطاليا أكبر المستوردين

ذكرت ، أن عدد الرسائل الغذائية بلغ 4800 رسالة بنحو 263 ألف طن لعدد 1400 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 625 صنف من خضراوات وفواكه ودقيق ومنتجات غذائية متنوعة.

انجازات معمل متبقيات المبيدات خلال الربع الأول من عام 2025

في إطار توجيهات علاء الدين فاروق وبمتابعة من د. عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية لدعم العاملين بالقطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية، صرحت د. هند عبداللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية (كيوكاب)- مركز البحوث الزراعية- وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ان المعمل انهى الربع الأول من العام الحالي 2025 بعدة إنجازات على الصعيدين المحلي والدولي نعرض أهمها على النحو التالي:

250 ألف طن صادرات مصر الغذائية خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية تقريره الأسبوعي الـ 12 لعام 2025، وذلك عن الفترة من 22 مارس – 4 إبريل، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:

الزراعة تستعرض نشاط المعمل المركزي لمتبقيات المبيدات خلال فبراير

في إطار توجيهات علاء الدين فاروق وبمتابعة من الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية لدعم العاملين بالقطاع الزراعي وقطاع الصناعات الغذائية.

"وقاية النباتات" ينفذ برنامجًا لحماية الحبوب والمنتجات المخزنة

في إطار الجهود المبذولة لتعزيز الأمن الغذائي في مصر، أطلق برنامجًا تدريبيًا لمدة ثلاثة أيام تحت عنوان " التبخير وممارساته الاحترافية كوسيلة فعالة لحماية الحبوب والمنتجات المخزونة وفق معايير سلامة الغذاء" يأتي هذا البرنامج في ظل اهتمام القيادة السياسية بتوفير مخزون آمن من الحبوب الغذائية و حمايته، ويعكس توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، و تعليمات الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بالتدريب المستمر للمتخصصين للحد من الفاقد الكمي والنوعي الناتج عن التخزين، خاصةً للحبوب الأساسية مثل القمح و الذرة.

الفاصوليا تتصدر قائمة الخضراوات المصدرة بـ 12 ألف طن خلال أسبوع

أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية تقريره الأسبوعي المئوي والثالث لعام 2025، عن الفترة من 18 إلى 24 يناير 2025، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 56 مأمورية رقابية بالتعاون مع مصلحة الرقابة الصناعية خلال الأسبوع الماضي.

«المكملات الغذائية» تطالب بإعادة النظر فى القرار 725.. لماذا؟

قال الدكتور محمد غنيم، رئيس باتحاد الصناعات المصرية، إن الشعبة اجتمعت مع رؤساء مصانع المكملات الغذائية لمناقشة القرار رقم 725 لسنة 2024 الصادر عن هيئة الدواء المصرية فيما يخص تخزين وتوزيع المكملات الغذائية الذي أسفر عن عدد من التوصيات الهامة التي تعكس تطلعات القطاع.

خلال 2024.. ارتفاع الصادرات الزراعية لأكثر من 8.6 مليون طن

تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية بتعزيز الصادرات الزراعية المصرية، وانطلاقا من البيان الختامي للصادرات الزراعية المصرية خلال العام الماضي، حيث أعلن علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بأن الصادرات الزراعية المصرية حققت رقما قياسا غير مسبوق خلال عام 2024 حيث تجاوزت 8.6 مليون طن من المنتجات الزراعية، بزيادة قدرها أكثر من مليون و 172 ألف و 705 طن عن عام 2023، وقد ساهمت الكثير من الجهات التابعة للوزارة للوصول إلى هذا الرقم ومن أهمها المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية.

مذكرة تفاهم بين المركزي لمتبقيات المبيدات و"زراعة الأزهر"

وقعت الدكتورة هند عبد اللاه مدير بوزارة الزراعة واستصلاح الأرضي، مذكرة تفاهم مع الدكتور خالد غانم رئيس قسم الزراعة والبيئة الحيوية بكلية زراعة للبنين بجامعة الأزهر بالقاهرة فى مجال البحث العلمي، والتدريب والتأهيل في نطاق اختصاصات كل طرف.