استمع للمقاليرصد موقع عالم المال أسعار اللحوم بشكل يومى، فى الأسواق المحلية، التى شهدت استقرارا سعريا اليوم 13/4/2022، حيث سجل سعر كيلو اللحم البقرى ما بين 160 إلى 180 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
وقال محمد وهبة، رئيس شعبة القصابين، أن أسعار اللحوم شهدت استقرار فى الأسعار اليوم، حيث سجل سعر كيلو الضأن بين 160- 180 جنيها، فيما سجل اللحم الجملى 120- 150 جنيها للكيلو، وتدشن الدولة عددا من الحملات لمراقبة الأسواق ومتابعة المخزون من السلع الغذائية استعدادا لشهر رمضان الكريم.
أضاف وهبة فى تصريح لموقع عالم المال، أن سعر الفلتو الكندوز بلغ حوالي 170 جنيهًا للكيلو، وسعر الروستو الكندوز 170 جنيهًا للكيلو، مضيفا أن هناك ثورة داخلية من جانب المربين بسبب ارتفاع أسعار الأعلاف والتي زادت على 9 آلاف جنيه كما أنها غير متوفوة، ولدينا تخوف من الفترة المقبلة بسبب تفكير المربين في العزوف عن تربية المواشي بسبب غلاء الأسعار.
أسعار الكبدة
كما سجلت الكبدة الكندوز بين 155- 180 جنيهًا للكيلو، والكبدة الضأن 160- 190 جنيه، والاستيك والبفتيك 155 – 160 جنيها للكيلو،
ووفقًا لتقرير صادر عن قطاع الثروة الحيوانية التابع لوزارة الزراعة، في ديسمبر 2020 بلغ استهلاك مصر من اللحوم الحمراء 900 ألف طن سنويًا وهذه النسبة موزعة بين 430 ألف طن مستورد و470 ألف طن منتجة محليا.
سجل سعر اللحم المفروم العادى 130- 180 جنيها للكيلو، بينما سجل البيتلو سعر بين 160 – 180 جنيهًا فى الكيلو، والكبدة بين 150 – 180 جنيها للكيلو، أما عن اللحوم المستوردة سجل اللحم البرازيلي بين 90 إلي 105 جنيهات، والكبدة المستوردة بين 70 جنيها إلي 97 جنيها.
اشار طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة، إلى نجاح مصر في تخطي جائحة كورونا، وإدارتها بحرفية ومهنية، واستطاعت الحفاظ على الأسعار أيضًا، موضحًا أنها الدولة الوحيدة على مستوى العالم التي لم تعانِ بأي مشكلة تتعلق بنقص المواد الغذائية الرئيسية أو زيادة في الأسعار إلى حد ما.
وأكد سليمان، أنه لاحظنا خلال أزمة كورونا زيادة الإنتاج من اللحوم الحمراء لـــ 58% وقل الاستيراد لـــ 42% ، موضحا أن المواطن المصرى المنتج تحدى جائحة كورونا وحافظ على نسبة الإنتاج وأضاف إليها ، المشروع القومى للبتلو ساهم فى تحقيق استقرار الحالة الاستيرادية .