استمع للمقالأكد الدكتور أيمن عبدالفضيل، الرئيس التنفيذى لشركة ريف فوود، أنه توجد تحديات كثيرة تواجه صناعة الزيتون فى مصر، لافتًا إلى أن المزارعين توجهوا نحو تصنيع الزيتون، مما يسبب فجوة بين المزارعين والمصنعين، حيث يقوم المزارع بتحديد سعر يعوضه عن الخسائر التى تعرضه لها خلال السنوات الماصية.
وأضاف الدكتور أيمن عبد الفضيل، أن المُصنع لا يستطيع بهذا السعر أن ينافس عالميًا، نتيجة المنافسة الشرسة بين مصر والدول الأخري فى إنتاج الزيتون، وهو ما دفعنا إلى تمييز منتجاتنا المحلية خوفا من هروب المستوردين نحو المنتجات ذات الأسعار المخفضة، وعلي الرغم من قدرتنا علي رفع كفاءة مواصفات الجودة إلا أن المنافسة لازالت ضعيفة فى ظل تواجد عدد من الأسواق التي تستوعب كم متضخم من إنتاج الزيتون.
رئيس ريف فوود: نطالب بوضع ضوابط وقوانين تحمى حق المزارع والمُصنع
وأضاف الدكتور أيمن عبدالفضيل، الرئيس التنفيذى لشركة ريف فوود، أن منذ قبل عند وضع المزارع سعر غير مناسب للتصنيع، يتوجه المُصنع إلى حلقة وصل بينهم ووضع سعر مرضى للطرفين، لكن الأن الوضع اختلف ويقوم المزارع بعمليات التصنيع فى المزرعة، وغالبًا يكون مخالف للمواصفات العالمية، ويقوم بالتصدير باسم شخص وعلامة تجارية أخرى، مما يسبب ضرر كبير على المصانع لعدم العمل بالكفاءة المطلوبة بالإضافة إلى تشوية سمعة المنتج المصرى عالميًا، لذا نطالب بوضع ضوابط وقوانين تحمى حق المزارع والمُصنع، لتخطى هذه المرحلة ويكون لدينا القدرة على المنافسة عالميًا فى سوق الزيتون.
وكشف الدكتور عادل خيرت رئيس المجلس المصري للزيتون وعضو اللجنة الاستشارية للمجلس الدولى للزيتون، خلال تصريحاته له، عن إنتاج مصر من زيتون المائدة الذى بلغ حوالي 700 ألف طن، أى أن مصر ولأول مرة حققت أعلى إنتاجية على مستوى العالم خلال عام 2019 / 2020 وبلغ إنتاج إسبانيا 500 ألف طن من زيتون المائدة، لافتاً إلى أن المجلس الدولي للزيتون أحد المنظمات الدولية التابعة للأمم المتحدة و يتواجد مقره في إسبانيا.