شهدت أسعار البصل ارتفاعًا ملحوظًا وغير مسبوق فى السوق المحلى خلال الفترة الأخيرة ،وتراوح سعر كيلو البصل بين18 و،20 جنيهًا عند تجار التجزئة ،وذلك نتيجة لقلة المعروض من المحصول والاتجاه إلى التصدير فى الفترة الماضية وفقا لـ”شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية”
ويعد البصل من المنتجات الغذائية والأساسية فى طعام الأسرة ولا يخلو منزل منه لانه يدخل فى معظم الأطعمة ولا يمكن الاستغناء عنه ،ويقول رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بغرفة القاهرة التجارية، يحيى السنى ، إن سبب ارتفاع أسعار البصل ووصوله إلى 20 جنيهًا هو الاتجاه إلى عمليات التصدير خصة أن البصل المصرى مطلوب بشكل كبير خارجيا، بالإضافة إلى قلة المعروض فى السوق نتيجة للتصدير وبالتالى أدى ذلك إلى ارتفاع الأسعار مؤخرا.
التصدير يضغط على أسعار البصل فى السوق المحلى
وكشف “السنى” فى تصريحات لـ”عالم المال” عن توافر كميات وأنواع من البصل فى السوق سواء “الاحمر، الذهبى ” ونتيجة لـ “البصل المخزن ” من العام الماضى مشيرا إلى أن هناك انفراجة كبيرة فى البصل خلال الايام المقبلة وتحديدا فى شهر إبريل المقبل وبدء جنى محصول البصل فى عروة إبريل” وبالتالى ستنخفض الأسعار بشكل ملحوظ.
ولفت رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إلى أن كافة السلع الغذائية والمنتجات الزراعية متوافرة فى السوق المحلى ولا يوجد نقض فى أى نوع ولكن هناك ارتفاعا بالأسعار وهذا الأمر على السوق العالمى وليس على المحلى فقط نتيجة للأزمة الاقتصادية العالمية الأخيرة.
نقيب الفلاحين يكشف أسباب ارتفاع أسعار البصل
من ناحيته قال صدام أبو حسين نقيب الفلاحين، إن أسباب ارتفاع أسعار البصل لها عدة عوامل منها قلة المساحات المنزرعة مقارنًة بالعام الماضي إلى جانب التغيير المناخي والأزمة العالمية، متابعًا ” البصل وصل لـ 20 جنيه قطاعي و 12و13 جنيه جملة بسبب قلة الأراضي اللي بتتزرع بصل لأن الفلاحين مبقوش يزرعوه السنة دي لأنهم خسروا السنة اللي فاتت” على حد قوله.
عروات زراعة البصل فى مصر
وحسب تصريحات نقيب الفلاحين أن محصول البصل يزرع غالبًا في مصر في “عروتين” عروة تزرع في شهري أغسطس وسبتمبر بصعيد مصر وعروة في شهري أكتوبر ونوفمبر وتزرع في الوجه البحري ويجني محصول البصل في شهر أبريل ومايو ويونيو من كل عام،
وأشار إلى أن مزارعي البصل خلال المواسم السابقة تعرضوا لخسائر كبيرة وصلت لنحو 10 آلاف جنيه للفدان الواحد حيث تدني سعر كيلو البصل في الحقل الموسم السابق إلى جنيه واحد جعل البعض يقلص مساحات زراعته وامتنع البعض الآخر عن زراعته.
وتابع أن عدم الاهتمام بالمزارعين والخسائر التى تعرضوا لها المواسم السابقة جعلهم يقلصون مساحات زراعته هذا الموسم مما أدى إلى الارتفاع الكبير في أسعاره، بالإضافة إلى غياب منظومة الزراعة التعاقدية في زراعة البصل وترك المزارعين يزرعون طبقا لتقديراتهم الشخصية دونما تقديم أية مساعدة إرشادية لهم وارتفاع أسعار أغلب مستلزمات الزراعة والمنتجات الغذائية الأخرى، علاوة على أن حصاد أغلب زراعات البصل لم يحن بعد.