استمع للمقاليرصد موقع “عالم المال” أسعار الدواجن، بشكل يومى، التى شهدت انخفاضا سعريا فى السوق المحلية بقيمة 4 جنيهات، اليوم 6/4/2022،حيث سجل سعر الكيلو 34 جنيهًا تسليم أرض المزرعة، وذلك وفقا لما أعلنته شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وقال الدكتور عبد العزيز السيد رئيس شعبة الدواجن بالغرفة التجارية، إن أسعار الدواجن اليوم الأربعاء شهدت حالة من الإنخفاض فى السوق المصرى، بنحو جنيهين، حيث سجل سعر كيلو الدواجن البيضاء بالمزرعة 34 جنيها للكيلو بينما تراوح السعر للمستهلك ما بين 36 إلى 39 جنيها حسب المنطقة.
ونفذت الحكومة إستراتيجية لدفع قطاع الثروة الداجنة تتضمن تشجيع إقامة المشروعات المتكاملة بالمناطق الصحراوية، وتستهدف الإستراتيجية أن تشمل المشروعات الجديدة مراحل التفريخ والزراعات التكاملية، والإنتاج والمجازر وإنتاج الأعلاف ووحدات تدوير المخلفات.
قال عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن، في تصريحات لموقع عالم المال، إن أسعار الأعلاف هي المتحكم الرئيسي في أسعار الدواجن، لذلك عندما انخفضت أسعارها صاحبها بالتوازي انخفاض في أسعار الدواجن، مضيفاً أن سعار الأعلاف صعدت بنسبة 30%، حيث سجل سعر الدواجن البلدي بالمزرعة 36 جنيها للكيلو، و تراوح سعر المستهلك ما بين 39 إلى 41 جنيه للكيلو، ويسجل متوسط حجم الإنتاج المحلى السنوى من الدواجن نحو 1.4 مليار دجاجة، ويبلغ حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا.
ارتفاع أسعار الأعلاف
وأضاف عبد العزيز، أنه يتم مناقشة ارتفاع أسعار الأعلاف فى مجلس النواب لتوفير مستلزمات الإنتاج الخاصة بالأعلاف محليا، موضحا صعوبة الأمر وأنه يحتاج إلى تفعيل آليات للتصنيع محليا.
بينما تراوح سعر الفراخ الساسو 36 جنيها المزرعة و بلغ سعر الكيلو للمستهلك 41 جنيها، وتسعى الحكومة لفتح أسواق خارجية جديدة لتصدير الدواجن بهدف دعم الاحتياطي المصري بالنقد الأجنبي.
جاء ذلك بعد تحقيق الاكتفاء الذاتى وإعلان منظمة صحة الحيوان العالمية اعتماد مصر من الدول التي تطبق نظام المنشآت الخالية من إنفلونزا الطيور.
وأشار إلى أننا نستورد 80%من الأعلاف وهي نسبة ضخمة، ومع التغيرات العالمية التي حدثت كان لابد من أن يصاحب ذلك ارتفاع في أسعارالدواجن وجميع السلع الفترة الماضية، مضيفًا أن التوقعات إيجابية بعدما بدأت أسعار السلع تستقر في الأسواق هذه الفترة.
أسعار الكتاكيت اليوم
كما هبط الكتكوت الأبيض إلى 6.25 و6.5 جنيه، فيما استقر الكتكوت الساسو عند 3.5 و3.75 جنيه، وسجلت الأمهات البيضاء 29 جنيهًا، وتستهدف وزارة الزراعة زيادة معدلات تصدير الدواجن عبر اقتحام سوقى السعودية والكويت خلال العام الحالى، بعد نجاحها فى دخول الإمارات وعمان العام الماضى.
وأوضح رئيس الشعبة أنه تم الإعلان الفترة الماضية عن انخفاض اسعار الدواجن في الاسبوع الأول من شهر رمضان، وبالفعل انخفضت 4 جنيهات، متوقعا أن تواصل انخفاضها حتى تقل 5 جنيهات، مشيرا أن السوق يعاني من حالة ركود وذلك لتهافت الأفراد الفترة الماضية على شراء الدواجن قبل بداية شهر رمضان، ومن المتوقع أن تبدأ حالة الرواج الأسبوع الثاني من شهر رمضان.
لافتاً إلى أنه تم مطالبة المربين بضرورة إتباع النظام المغلق فى التربية بدلاً من النظام المفتوح لأنه يساعد على التحكم فى درجات الحرارة التى أدت إلى تخفيض دورات الإنتاج، ويعمل بالقطاع أكثر من 2.5 مليون عامل، وفق تصريحات السيد القصير، وزير الزراعة.
أسعار البط اليوم
ودارت أسعار البط اليوم حول 55 و60 جنيهًا للكيلو، وسجل حجم إنتاج مصر من الدواجن 4 ملايين دجاجة يوميا، ويبلغ حجم استثمارات مزارع الدواجن العاملة فى السوق المصرية قرابة 90 مليار جنيه.
ويبلغ عدد البط فى مصر نحو أربعة ملايين طائر؛ أى ما يعادل 7% من أعداد الدواجن، وفق تصريحات رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية.
وأوضح عبد العزيز، أن الدولة حريصة على ضخ كميات كبيرة من الدواجن في المجمعات الاستهلاكية، والسيارات المتنقلة من خلال وزارة الزراعة، ومعارض أهلا رمضان التي ينظمها اتحاد الغرف التجارية، بالإضافة لمنافذ القوات المسلحة، والشركة القابضة للمواد الغذائية، مشيرًا إلى أننا على مشارف تحقيق الاكتفاء الذاتي من الدواجن ولا نستورد إلا كمية قليلة من الخارج.
وتابع: «أن هيئة الرقابة دشنت عددا من الحملات لمراقبة الأسواق والمخزون الاحتياطي من السلع في المخازن، وهو مؤشر إيجابي تتبعه الدولة لتخفيض أسعار الدواجن واسعار البيض والسلع الأخرى»، ويتراوح عدد المربين العاملين فى القطاع بين 50 و60 ألف منشأة، بينها 20 شركة كبيرة، بحسب بيانات اتحاد منتجى الدواجن.
ووفق تصريحات عبدالعزيز السيد، رئيس شعبة الثروة الداجنة بغرفة القاهرة التجارية فإن نصيب الفرد من اللحوم البيضاء يسجل قرابة 21.5 كيلو سنوياً، وتستهلك مصر شهريًا نحو 150 ألف طن شهريًا من الدواجن البيضاء.
وذكر أن مصر نجحت في تحقيق اكتفاء ذاتي من إنتاج الدواجن، موضحًا أن حجم الاستيراد بلغ 60 ألف طن في العام وهو ما يكفي حاجة 10 أيام فقط، حيث تصل نسبة الاستهلاك في السوق 180 ألف طن شهري، لذلك فالكمية المستوردة قليلة.
وتضم صادرات الثروة الداجنة «الدواجن ومجزئاتها ومصنعات الدواجن مثل الدواجن نصف المطهية والمطهية، والسوسيس والبرجر وغيرها، وكذلك بيض المائدة والبيض المخصب».
أسعار الرومى اليوم
وتراوحت أسعار الرومى اليوم بين 50 و60 جنيها للكيلو فى السوق المحلية، وبلغ سعر كيلو الأوراك 42 جنيهًا، وتراوح سعر كيلو البانيه بين 80 و85 جنيهًا – باختلاف المنطقة – فى السوق المحلية، وبلغت أسعار الدواجن الساسو 43 جنيهًا للمستهلك.
وتعتمد مصر على استيراد الديوك الرومى، نظرًا لأن الإنتاج المحلى منه محدود للغاية ولا يتناسب مع احتياجات السوق المحلية، ويتراوح وزن الديك الرومى بين 6 و12 كيلو جرامًا.