استمع للمقالكشف الدكتور عبد العزيز السيد، رئيس شعبة الدواجن بالغرف التجارية، تراجع أسعار الدواجن والبيض، اليوم الثلاثاء، موضحًا أن هذا التراجع وصل إلى 25% عن شهر رمضان.
وأرجع “السيد”، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامج «صالة التحرير» المذاع عبر قناة «صدى البلد»، السبب في ارتفاع أسعار اللحوم هو ارتفاع ثمن العلف؛ مؤكدًا أن العرض والطلب أحد أسباب ارتفاع أو انخفاض سعر المنتج، مردفًا: «نتحرك في زيادة المساحات المنزرعة في الذرة لاستخدامها في الأعلاف، وأتمنى أن يكون التراجع للسلع الاستراتيجية بالتكلفة الفعلية للمنتج لاستمرار التراجع».
وأوضح أنه لو حدث انخفاضًا أكثر من اللازم يؤدي ذلك إلى حدوث شُح في المنتج «وده مش عاوزينة»، لافتًا إلى أن العالم أجمع يشهد ارتفاع في أسعار السلع «نتمنى المساعدة مع الدولة لتحقيق ما نصبو له في المستقبل».
وتوقع أن يصل سعر الدواجن للمستهلك إلى 35 أو 36 جنيهًا للكيلو، لافتًا إلى وجود 4 جنيهات انخفاضًا في أسعار البيض.
وقفزت أسعار الدواجن منذ نشوب الأزمة الروسية الأوكرانية، التى أدت إلى استياء المواطن البسيط، لكونها من الوجبات التى بها نسبة من البروتين الأخف على المعدة، إلى جانب سرعة طهيها، وتنوع أطباقها، وإقبال الأطفال عليها.
وأوضح رئيس شعبة الدواجن، بالغرفة التجارية، عبد العزيز السيد، أن انخفاض أسعار الدواجن يرجع إلى زيادة المعروض وانخفاض الطلب فى السوق المحلية، مما أدى إلى انخفاض الأسعار، ويسجل حجم الاستهلاك المحلى من الدواجن البيضاء 150 ألف طن شهريًا، جاء سعر كيلو كبدة الدواجن اليوم الثلاثاء، ليصل إلى 85 جنيها، فيما جاء سعر الكيلو من القوانص اليوم ليسجل نحو 67 جنيهًا.