استمع للمقالقال المهندس محمد رأفت أحد العارضين فى معرض زهور الربيع، نستهدف توصيل منتج عسل ذو جودة عالية بسعر مناسب يقدر على المنافسة عالمياً، مضيفا أنه يوجد إقبال شديد على عسل الأعشاب وعسل الصدر نظراً لأن الشركة حصلت على المركز الأول بهما، وخلال العام المقبل ستقوم الشركة بعرض منتج ثالث ،نظرا لأن كل شركة مسموح لها بتقديم منتج واحد فقط فى العام، حيث الإقبال يكون شديد على (زهرة النوارة – وعشية الصدر – الأعشاب – الموالح – حبة البركة).
وأكد رأفت ، فى تصريحات خاصة لبوابة “عالم المال” أنه يشارك فى معرض زهور الربيع منذ 11 عاما على التوالي، مضيفاً أنه يوجد إقبال كبير العام الحالى، مع وعى من الزائرين والعملاء باتخاذ الإجراءات الإحترازية لفيروس كورونا المستجد.
تطوير المواد الغذائية
وأشار رأفت، إلى أنه بالرغم من دخول العسل فى بروتوكولات وزارة الصحة والسكان، لعلاج فيروس كورونا ، ولكن بسبب الظروف الإقتصادية التى كانت تمر بها البلاد وانخفاض المرتبات ودخل العاملين ، كان المواطن يقتصر على الأدوية الطبية فقط، مما أدى إلى ضعف القوة الشرائية، وبدأت عمليات الشراء تتحسن مرة أخرى عند تخفيف الإجراءات الاحترازية ورجوع الحياه إلى سابقها.
وتابع: أنه يوجد إرتفاع بسيط فى الزهور عن الأعوام الماضية، نظراً لأن معظم منتجى المشاتل تعرضت لمشاكل فى التسويق و التصدير مع بداية جائحة كورونا خلال 2020، حيث ارتفعت أسعار عسل النحل نظراً لزيادة الأجور وانخفاض ساعات العمل، مع قلة الإنتاجية وزيادة تكلفة المنتج.